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乱流火炎とは、混合気などが渦流や乱れを含む乱流であることによっておこる火炎のことをいう。
乱流熱伝達と乱流拡散を主要因子としており、層流火炎と比較すると格段に大きな燃焼速度を持ち、強い乱れほどそれは大きくなる。