岩手の四季を映す「ホテル森の風 鶯宿」の創作会席【料理じまんの宿18選】

　旅の醍醐味と言えば、旅行先ならではのスペシャルな体験を味わうこと。温泉、郷土の文化、季節のイベント……様々な体験がありますが、地元の美味を知る料理人が腕を振るった食事もその一つです。

　寒さが日増しに厳しくなるこの季節、目にも美しく、美味しい料理に舌鼓を打てば心もカラダもホッと癒されること間違いありません。今回はそんな「料理じまんの宿」から、ホテル森の風 鶯宿（岩手県雫石町）をご紹介します！

「岩手の四季」を彩り豊かに表現

　秀峰岩手山が望める岩手県鶯宿（おうしゅく）温泉のホテル森の風鶯宿。見とれてしまうほどの景色と癒やしの温泉とともに、同館の大きな魅力が料理。旬の食材を生かした「創作会席」や「炉端会席」など、それぞれの皿に「岩手の四季」を映し出した品々は見た目にも優美です。

　9月からは秋メニューの提供を開始。「創作会席」では、キノコマリネ青梅ジュレ掛け、アケビ肉詰め焼き、キンメダイの茶わん蒸しなど、酸味、塩味、甘味、苦味、うま味の「5種の味覚料理」や県産牛しゃぶしゃぶなど、地元ならではの食材にひと手間加えた逸品が揃います。

囲炉裏を囲んだ「炉端会席」も人気

　南部曲がり屋を模したレストランでは炭火焼を味わう炉端会席も人気で、「囲炉裏を囲んだ温かなひとときを、岩手の旬とともに楽しんで」と同館もイチオシ。さらに、総料理長も「前菜から最後の甘味までワクワクしながら楽しんでほしい」と自信をもって呼びかけます。非日常の雰囲気で味わう逸品に、身も心も癒されてみては。

ホテル森の風 鶯宿

【施設情報】
・所在地　〒020-0574 岩手県岩手郡雫石町鶯宿10-64-1
・駐車場　乗用車200台、大型10台
・送迎　盛岡駅から（要予約）
・TEL　019-695-3333
・FAX　019-695-3330
・URL　https://www.nihonhouse-hr.co.jp/

【詳細情報】
・建物　本館：鉄筋10階建、別館：鉄筋6階、離れ1棟
・客室　全221室（和室:100室／洋室:98室／和洋室:2室／露天風呂付客室:21室）
・食事　夕食：創作和食・会席料理・炉端焼き、朝食：和食
・館内施設　浴場：大浴場･露天風呂・貸切風呂・ドライサウナ（源泉掛け流し／露天風呂付21室・大浴場･露天風呂・貸切風呂）、宴会場（6室、30～500畳）、コンベンションホール（280人）、レストラン（250席）、個室食事処（10室52席）、カラオケ（7室）、麺どころ、ティーラウンジ、売店、エステサロン
・料金　17,600円～103,400円（税込、入湯税別）
・日帰り入浴　1,000円（税込、14:00～17:00）
・チェックイン／チェックアウト　チェックイン15:00、チェックアウト10:00
・Wi-Fi　全館
・禁煙・喫煙　一部喫煙室・指定喫煙所有り
・温泉泉質　アルカリ性単純泉（pH8.8）

【施設情報/交通アクセス】
・鉄道　JR東北新幹線盛岡駅下車、タクシー約40分
・自動車　東北自動車道盛岡ICから国道46号線経由、約25分
・飛行機　いわて花巻空港から盛岡駅行、盛岡駅下車、タクシー約40分